安徽中医药大学国家中医药管理局中药炮制技术传承基地于2022年5月被国家中医药管理局立项建设。主要建设目标为：基于安徽“南新安、北华佗”的深厚中医药文化底蕴，发掘、收集整理留存于安徽民间及新安地区中医药典籍中传统的中药炮制技术；利用安徽亳州中药饮片产业的集群优势，开展规范化炮制工艺，建立体现徽派特色饮片质量标准和临床应用规范，推广炮制技术，转化科研成果，开展对外技术服务，加快基层中药炮制技术传承人才队伍建设，开展炮制信息汇总工作等，初步形成徽派中药炮制体系。

安徽中医药大学中药炮制研究团队，积极依托“南新安、北华佗”文化底蕴以及亳州中药饮片产业集群的优势，加强产学研合作，与企业成功共建了中药饮片国家地方联合工程研究中心、安徽省中药饮片工程中心、安徽省中药炮制加工工程技术研究中心、中药饮片制造新技术安徽省重点实验室以及中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究省级创新团队；拥有2011安徽道地中药材品质提升协同创新中心和省部共建大别山中药材品质提升协同创新中心；为国家中药教指委中药炮制学联盟副理事长单位、安徽省中药炮制传承基地。中药炮制学团队为国家中医药优势特色教育培训基地（中药）--中药炮制技术传承技术骨干，并且建立了中药研究、开发、中试及产业化生产共享平台。建有校内中药炮制传承综合实训室和校外实训基地（亳州），校内中药炮制综合实训室能同时满足60人开展中药炮制的切制、清炒、加辅料炒、炙法、蒸煮燀、制霜、精提等实验实训；在安徽协和成药业饮片有限公司建立了安徽主产大宗中药白芍、桔梗等无硫化加工以及桔梗双飞片的产业化生产示范与实训基地，在安徽普仁中药饮片有限公司建立了酒炙女贞子、醋炙延胡索、麸炒白术等特色中药炮制技术的产业化生产示范与实训基地。拥有高水平的学科、人才、技术、仪器设备优势和中药研发综合实力，具有较强的科技实力和较高的研究水平；多年来，中药炮制学科团队依托亳州中药饮片产业集群，以及亳州中药材市场资源优势，开展安徽道地药材与大宗主产药材的系统研究，主要涉及中药饮片炮制工艺规范化与质量标准、安徽道地药材与大宗主产药材的产地加工与炮制一体化研究、传统中药炮制方法的工程化关键技术和设备研究，安徽大宗中药适宜品种的产地趁鲜加工关键技术研究等。先后承担并参加2018年国家重点研发计划“生熟异治中药饮片质量标准及科学性研究”、“10种特色炮制方法的传承、工艺技术创新与工业转化研究”之九蒸九晒黄精研究、国家中药标准化项目白芍等13个品种以及国家自然基金委项目“药用菊花加工过程中“抑酶保苷”共性规律研究”、中医药行业科研专项“茯苓和知母两种中药饮片产地加工与炮制生产一体化关键技术规范研究”、国家科技支撑计划课题“白芍等3种大宗药材饮片及提取物质量评价和生产过程标准研究（白芍）”、国家科技人员服务企业行动项目“出口大宗中药饮片产地加工与炮制一体化生产关键技术研究”、国家科技部“创新药物与中药现代化”专项“益智仁饮片炮制工艺规范化与质量标准的研究”等；承担2023年度安徽省中医药科技攻关专项“基于“质-效-产”三位一体模式的亳白芍药材道地性品质成因及产品开发应用研究”等。

“安徽省药用菊花产业化技术体系构建与应用”2021年获安徽省科技进步奖二等奖，“白芍等皖产大宗中药无硫化生产关键技术研究与应用”2018年获安徽省科技进步三等奖；白芍等4项中药产地加工与炮制一体化生产技术列入省级标准。