炒酸枣仁产业化生产

首先取生酸枣仁药材，通过手工挑选，除去酸枣仁中杂质、变质品等；

再称取适量生酸枣仁，将滚筒式炒药机进行预热并设定转速、炒制温度等相关参数，待炒药机加热到适宜程度时，将生酸枣仁置于滚筒式炒药机中，然后开始炒制（此时设备为顺时针转动），在炒制过程中可适时取出部分饮片观察其外观形态判断是否达到炮制终点。当酸枣仁表面鼓起，微有焦斑，即达到炮制终点；关闭热源，同时将炒药机设置为逆时针转动，倒出炒酸枣仁，摊凉。